秋天,少吃西瓜和黄瓜,多吃4种秋菜,应季而食,舒心成功过秋天。当今还是运行投入深秋了,南边的气温也运行出现日夜温差,旦夕有点冷丝丝了,每年的这个时期我们在饮食上如故需要作念介意的,天凉了平常就要少吃一些“凉食”,偏寒凉的食品瓜菜如故少吃哦。像一些夏日东谈主们深爱的西瓜等于偏寒凉的,黄瓜苦瓜亦然寒凉的,不错少吃一些哦,民间也有“秋瓜坏肚”的说法,亦然有其中道理呢。
底下共享4谈符合秋季吃的“秋菜”,秋天吃稳当骨气饮食,作念法浅陋养分更健康哦:
一、莲藕
保举菜谱:杂蔬炒藕片
食材:莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜、瘦肉、大蒜。
1、莲藕去皮洗净切片。木耳、胡萝卜、瘦肉、大蒜食材都洗净切好待用。
2、锅里加水煮沸,下入藕片焯水断生,把胡萝卜、木耳和荷兰豆也焯水断生捞起沥干水待用。
3、热锅凉油,下入大蒜炒香,下入瘦肉炒变色。
4、加入焯水好的藕片和杂蔬菜一王人下锅翻炒。
5、加点蚝油提鲜,一丝盐调味,倒入一丝的水淀粉勾个薄芡。
6、翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。
二、西葫芦
保举菜谱:西胡萝鸡蛋饼
食材:西葫芦、鸡蛋、一丝的面粉。
1、西葫芦洗净切丝,加入一丝的盐拌匀腌制出水变软。
2、腌制好的西胡萝卜丝清洗干净,挤干水分待用。
3、碗里加入西胡萝卜丝、鸡蛋、一丝的胡椒粉、一丝的鸡精和盐。
4、再加点盐羼杂搅动均匀。
5、热锅凉油,下入准备好的食材下锅煎。煎至两面焦黄熟透即可。
6、剩下的食材亦然相通的要道煎好,煎成一个个小饼状出锅装盘即可上桌享用。
三、南瓜
保举菜谱:炒老南瓜
食材:南瓜、葱。
1、南瓜去皮洗净切块、葱洗净切葱花、大蒜切蒜末。
2、热锅凉油,下入蒜末煸香。
3、加入老南瓜下锅翻炒均匀。加入一丝的蚝油一王人炒香,提鲜。
4、倒入一丝的净水一王人焖煮一下,煮至食材粉糯熟透。
5、出锅前撒点葱花增香,一丝盐调味,翻炒均匀即可。
6、出锅装盘上桌享用。
四、百合
保举菜谱:百合片炒虾仁
食材:百合片、虾仁、豌豆粒。
1、簇新的百合片掰开清洗干净待用、虾仁豌豆也管理好也清洗干净待用。
2、百合片热水下锅焯水煮断生,捞起沥干水待用。
3、荷兰豆粒也焯水断生,捞起沥干水待用。
4、虾仁也焯水变色坐窝捞起沥干水待用。
5、热锅凉油,下入蒜末炒香,加入焯水好的通盘食材一王人下锅翻炒均匀。
5、加点盐和鸡精调味提鲜,终末勾个薄芡翻炒均匀即可出锅装盘享用。
Lily好意思食谈碎碎念:
以上等于对于符合秋天吃的4样秋天的时令“秋菜”,秋天吃当季鲜美,稳当骨气饮食,养分健康对体魄也绝顶好,秋燥天吃这4样食材,润燥清补不上火,对肠谈也很舒心哦,长幼皆宜。附上了4谈家常的保举作念法,心爱不错储藏试试哦。